Советы гастроэнтеролога

21 - 27 августа Министерство здравоохранения Российской Федерации объявило Неделю профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, в связи с чем мы встретились и пообщались с врачом гастроэнтерологического отделения ГКБ №21 Сагадатовой Алией Альфредовной.

Насколько актуальны заболевания желудочно-кишечного тракта (далее ЖКТ)?

- Большинство городских жителей, в той или иной мере страдает различными расстройствами пищеварительной системы. Несмотря на наметившийся в последние десятилетия прогресс в вопросах профилактики, диагностики и лечения заболеваний органов пищеварительной системы, они остаются важной проблемой здравоохранения, и не теряют свою актуальность.

С чем они в наше время связаны ?

- Заболеваемость современного человека различными заболеваниями ЖКТ связаны с подверженностью современного человека воздействию большого числа как модифицируемых, так и не модифицируемых факторов риска. Для того, чтобы не допустить нарушений пищеварения, важно правильно питаться, включая достаточное количество клетчатки в рационе, снижение количества трансжиров, полуфабрикатов и других обработанных продуктов. Рекомендуется есть часто, но более мелкими порциями. Завтрак – обязателен. Нежелательно пропускать приемы пищи. Важна умеренность в еде. Нельзя есть до ощущения сытости (избегать голоданий и перееданий, стандартная порция еды, если представить ее в жидком виде, для мужчин не должна превышать 400 мл., для женщин - 300 мл.). Желательно соблюдать сезонность в питании. Это значит, что в определенное время года следует есть определенную пищу. Например, зимой и осенью надо употреблять больше продуктов, богатых белками и жирами. К ним относятся в первую очередь бобовые, цельные зерновые, свежие овощи и фрукты, капуста, тыква, зелень. Эти продукты, во-первых, служат источниками минеральных веществ и витамина С. Во-вторых, их белки играют важную роль в образовании здоровых клеток.

Насколько важен режим питания?

- Питание человека должно быть разнообразным и соответствующим затрачиваемой энергии. Необходимо всегда помнить о соотношении между такими питательными веществами, как белки, жиры и углеводы.

Кроме того, пациентам при наличии язвенной болезни, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни необходимо придерживаться специальной диеты, направленной на снижение нагрузок на ЖКТ. Она включает дробный прием пищи – не меньше 5–6 раз в течение суток, исключаются острые, жареные, соленые, копченые блюда, запрещены перекусы на бегу и питание всухомятку. Пищу нужно тщательно пережевывать, хорошо смачивая слюной. После еды полностью запрещены любые физические нагрузки и упражнения. Разрешаются продукты в вареном, пареном, протертом виде.

Борьба с лишним весом. Снижение веса должно протекать с интенсивностью потери килограммов не более 0,5 (для женщин) и 1 (для мужчин) кг в неделю), чтобы не нанести пищеварительной системе еще больший вред.

Стабилизация психоэмоциональной сферы. Постоянные стрессы, длительные психические нагрузки, острые психотравмирующие ситуации (смерть или болезнь близких, развод, потеря работы, конфликты и др.), глубокие внутренние противоречия могут обернуться гастроэнтерологическими заболеваниями: функциональной диспепсией, синдромом раздраженного кишечника, язвенной болезнью, дискинезией желчевыводящих путей и др.

Сейчас много говорят о прохождении диспансеризации, на что нужно обратить внимание при прохождении диспансеризации, что обследовать?

- Диспансеризацию и профилактические осмотры важно проходить для того, чтобы убедиться в отсутствии злокачественных новообразований желудка и толстой кишки, ведь они чаще возникают у людей старше 50 лет или у тех, у кого раком страдали близкие родственники. В этом случае первый скрининг рекомендуют сделать на 10 лет раньше того возраста, в котором онкологическое заболевание обнаружили у близкого.

Алия Альфредовна, какие общие рекомендации вы можете дать нашим читателям для поддержания здоровья, в том числе и желудочно-кишечного тракта?

- Основные факторы риска развития нарушений ЖКТ -  вредные привычки, недостаточная физическая активность, нерациональное питание. Необходим отказ от курения, чтобы реально снизить уровень вредного воздействия никотина и смол на пищеварительную систему. В случае с курением не существует «нормальной» дозы.

Отказ от алкоголя или снижение его потребление до минимума. Максимально безопасная доза потребления алкоголя составляет 20 мл этанола (для женщин) и 30 мл этанола (для мужчин) Некачественный алкоголь, содержащий различные компоненты, красители, избыточный сахар, ароматизаторы консерванты, крайне пагубно влияет на пищеварительную систему!

Ограничение употребления кофе и газированных напитков. Норма безопасного употребления кофе в день составляет 300-400 мл готового натурального кофе (2-3 кофейные чашки).

Различные физические упражнения - ходьба, плавание, теннис, езда на велосипеде, катание на коньках и лыжах и т. д. способствуют укреплению разных групп мышц, в т. ч. брюшного пресса, что оказывает благотворное влияние на организм в целом и в том числе на пищеварительную систему. Закаливающие мероприятия повышают защитные силы организма, снижают уровень заболеваемости вирусными, бактериальными инфекциями и, соответственно, уменьшают частоту применения антибиотиков и риск развития дисбактериоза кишечника.

Соблюдение правил личной гигиены. Важно соблюдение гигиены: мытья овощей и фруктов, мытья рук до еды, до и после посещения туалета. Следить за гигиеной ротовой полости: регулярно чистить зубы, лечить кариес.

Повышение информированности населения о факторах риска развития и мерах профилактики основных групп заболеваний различных отделов желудочно-кишечного тракта являются неотъемлемой задачей здравоохранения республики.

Сохранение здоровья – это, прежде всего, ваша забота. Берегите и любите себя. При первых тревожных симптомах, не откладывая, обратитесь к специалисту, который либо избавит вас от беспокойства, либо вовремя назначит необходимое обследование и лечение.

Пресс-служба Министерства здравоохранения Республики Башкортостан