В этих видах рыбы нашли много ртути: поражает мозг и сердце — немедленно откажитесь
Изображение от freepik Рыба, богатая полезными жирными кислотами и микроэлементами, давно занимает почетное место в рационе здорового питания.
Рыба, богатая полезными жирными кислотами и микроэлементами, давно занимает почетное место в рационе здорового питания. Однако специалисты по здоровому питанию предупреждают о потенциальных рисках, связанных с употреблением определенных видов рыбы, содержащих высокие концентрации ртути.
Ртуть, являющаяся токсичным металлом, может нанести серьезный вред человеческому организму, особенно сердечно-сосудистой системе, печени и мозгу. Поэтому особенно важно избегать потребление таких видов рыбы во время беременности, чтобы не нарушить развитие нервной системы будущего малыша.
Среди рыб с высоким содержанием ртути стоит выделить королевскую скумбрию, большеглазого тунца, рыбу-меч и акулу. Для детей и беременных женщин рекомендуется избегать морского окуня, палтуса и тунца.
Однако не все морепродукты являются потенциально опасными для здоровья. Существуют виды рыбы, которые не только безопасны, но и полезны благодаря содержанию омега-3 жирных кислот. Среди них можно выделить дикого лосося, сардины, минтая, сельдь, радужную форель, атлантическую скумбрию, мидии, устрицы и анчоусы. Эти продукты отличаются минимальным содержанием ртути и являются ценным источником питательных веществ.
Егор ТрофимовПоследние новости
Горячая линия по профилактике ВИЧ в Туймазах
Специалисты Роспотребнадзора помогут жителям в вопросах профилактики ВИЧ-инфекции.
Продукты для укрепления иммунной системы
Узнайте, какие натуральные продукты могут заменить аптечные лекарства.
Необоснованные ограничения в закупках: проблемы для участников
Как необоснованные ограничения влияют на рынок закупок и потенциальных участников.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией